Tag Archives: mutfak

Vegan Mini Kurabiyeler

10 Tem

Merhaba mutfakseverler 🙂

Salı günü özel bir etkinlik için hazırlıklara bugünden başladım. Malum 10 günlük tatilden sonra pazartesi sendromu duble yol olarak karşıma çıkabilir, taş düşebilir, bekleyen işlere koşturan Merve’nin iş çıkışı gelip sevimli hazırlıklar için hali olmayabilir. (Kendisinden bahsederken üçüncü tekil şahıs kullananlar kervanına selam olsun! :/)

Birazdan yüzleşeceğiniz tarif vegan olup, kullanılan malzemeler sebebiyle 1 lokmada doyuracak cinsten hafif ve leziz atıştırmalık kurabiyelerimindir. Son dönemde vegan tarifler araştırıp ağız tadımıza uyabilecek olanları denemeye çalışıyorum. İşte bu araştırma geliştirme sürecinde veganstronomy de rastladığım “Damla Çikolatalı Kurabiye” tarifinde oynamalar yaptım. Tadına bakanların hoşuna gidince tarifi paylaştım, bu tur pişirirken de blogda paylaşmaya karar verdim :*

Jpeg

Jpeg

Malzeme Listesi:

*2 su bardağı tam buğday unu

*1/2 su bardağı yulaf unu

*1/2 su bardağı sıvıyağ (ben bu sefer ayçiçek yağı kullandım)

*1/2 su bardağı su

*1 paket kabartma tozu

*1 paket şekerli vanilin (kullanıyorsanız gerçek vanilya tabi ki)

*1/2 su bardağı toz şeker (şeker yerine keçiboynuzu unu deneyeceğim sonraki pişirmede)

*3 çay kaşığı toz tarçın

*1 çay kaşığı tuz

*1 su bardağına yakın damla çikolata (isteğe göre ölçü değişebilir)

Jpeg

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz, damla çikolataları en son ekliyoruz.

Kaşıkla, standart şekil verilmeden yağlı kağıt serilmiş tepsiye harcımızı bölerek diziyoruz.

10 dk öncesinden ısıtılmış 180 derecelik fırına veriyoruz.

Fırın performansınıza göre değişmekle beraber ortalama 30 dk içinde kurabiyeleriniz hazır 😉

Soğuduktan sonra saklama kabına alarak buzdolabında tutabilirsiniz. Hava almadığı sürece bayatlamayan bir kurabiye bu, Afiyetle…

Reklamlar

Yeni Nesil Papia Reklamı

30 Oca

Yeni Papia reklamlarını gördünüz mü? Hani şu Hülya Avşar’lıları…

Reklam izlemeyi severim. İçinde aksiyonu, hikayesi, mantıklı mesajı olan reklamları zevkle izlerim. Lakin son zamanlardaki reklam çılgınlığının farkında mısınız? Gerekli gereksiz her ürün/ hizmet, reklam malzemesi; yetmezmiş gibi bunların çoğu da laf olsun diye yapılıyor. Şöhreti yada manşet potansiyeli yüksek kişilerin eline tutuşturulan reklam malzemesi ürün üçüncü yada beşinci sırada…Reklam yıldızının saçı başı, kıyafeti dekoltesi, reklam konusu ürünü araya katıp polemikler çıkarmasıyla neyin reklamı yapılmış karışıyor.

Bazı ürünlerin reklamlarını gereksiz bulduğum konusu bi’ yana manasız reklamlara hiç katlanamıyorum. Göbek atan halay çeken inekleri görmekten tiksindiğim kadar elinde hijyenik pedle ıssız adaya düşen eski yarışmacı esprisini de saçma buluyorum!

Buzdolabından çıkan garip yaratıklar, banyo/mutfak canlıları, tavadan seslenen yağ birikintisi midemi kaldırıyor. Artık televizyon karşısında yemek yediğimiz belli, kanıtlanmış, araştırmaları soruşturmaları yapılmış; bizim sofra/yemek kültürümüzde masada pislik çağrıştıracak herhangi bir mevzu konuşulmazken reklamlar sayesinde Ayşe teyzenin klozetindeki mikroplardan Ahmet dayının dişeti hastalıklarına kadar haberdarız!Bu reklamları hazırlayan şirketlerin haberi mi yok? Yoksa umursamıyorlar mı? Ya marka danışmanları? Malı/hizmeti kime sattıklarını bilmiyorlar mı? Potansiyel müşteriler, hedef kitle için yığınla araştırma soruşturma yapılıyor da neden özensiz çalışmalara onay verip kamyonla bütçe ayırıyorlar reklam kalemine?

Hadi bunları bi kenara bırakalım; diyebilirler ki “Kardeşim yemeğini mutfağında, televizyonun olmadığı bir yerde ye!”. Peki, radyo reklamlarında durum farklı mı? Tek fark görüntü olmadığından zengin(!) ses efektleri. Her türlü yaşatıyorlar o reklamı size, kaçış yok.

Son zamanlarda Profilo’nun “Annemiz canımız” temalı reklamlarına bayılıyorum. Beko reklamlarına ve o minik çocuğa da!

Redbull reklamları belli bir standartta, Coca Cola insani duyguları sonuna kadar kullanarak insanın içini deşecek reklamlar hazırlıyor…

Dönelim Papia‘nın son dönem reklam filmlerine… İlk reklamda pembe kıyafetiyle arz-ı endam eden Hülya Avşar “tanınma” temasına dikkat çekiyor.”Beni sesimden tanırsınız, bu tuvalet kağıdını da tanıyın unutmayın diye üzerine markayı basmışlar” şeklinde..

İkinci reklam filminde kütüphaneye giriyor, kitaplara yumuşak dokunuşlar vs, bir masabaşına gelip “Ya tarih olursun…” (kitabı kapatıyor,kitap toz dumana karışıyor); ” Ya da cesur olur, tarihi sen yazarsın!” Sırtını sıvazladığı da tuvalet kağıdı!

Yeni Nesil Papia Reklamı

Nasıl mantıklı bir karşılaştırma değil mi?! Tuvalet kağıdıyla bağdaştırdıkları mekan kütüphane; kitapla bağladıkları anlam da tarih…

Cesur ol, koş Papia al, 3 katlısı yetmez 4-5 katlı olanlarından kap gel, sonra birileri de TEMA ya nasıl bağış yapsak nasıl ağaçlandırsak memleketi diye düşünsün!

“İster 8 katlı olsun suda cup diye eriyor bunlar” kafasını da anlamıyorum, bu kanalizasyonlar nasıl taşıyor o kadar kağıt öbeğini?!

Papia kalitesiyle tarihe geçiyormuş! Peh pehhh, bu reklam filmleriyle tarihe geçeceğiniz kesin de; hangi sayfasına ne notu olarak yazılırsınız emin değilim…